合成生物学は AI テクノロジーを使用して価値と効率を強化します
培養肉
培養肉とは、動物の細胞を直接培養して作られる本物の動物の肉です。この生産方法により、食用に動物を飼育したり、飼育したりする必要がなくなりました。培養肉は、動物組織と同じまたは類似の構造に配置された同じ種類の細胞で作られており、従来の肉の質感と栄養プロファイルが再現されています。アルファメッドX®AI 対応の培地プラットフォームである を使用して、培養肉幹細胞の無血清培地をカスタマイズできます。
培養肉は、動物細胞から実験室で培養される肉の一種です。ラボグロウンミートやクリーンミートとしても知られています。これは、動物細胞の少量のサンプルを採取し、それらの細胞を栄養豊富な培地で培養して成長と分裂を可能にすることによって作成されます。最終的には、見た目も味も伝統的な肉のような製品が完成します。培養肉の生産プロセスは従来の畜産よりもはるかに効率的であり、肉生産による環境への影響の軽減に役立ちます。さらに、培養肉には、従来の肉生産で使用されるホルモンや抗生物質は一切含まれていません。これは将来、肉の生産方法と消費方法に革命をもたらす可能性のある有望な技術です。
工業用酵素発現の最適化
工業用酵素は、工業プロセスを促進し、化学反応を触媒するために使用できます。酵素は、化学、洗剤、繊維、食品、飼料、皮革産業などに広く応用されています。菌株工学には、遺伝子の欠失に伴う遺伝子発現の変化が含まれることがよくあります。遺伝子発現は、プロモーター、リボソーム結合部位、プラスミドのコピー数を変更したり、転写因子の発現を調節したりすることによって実験的に変更できます。タンパク質工学と部位特異的進化の最新の開発により、GBB は新しいプロセス条件に合わせて新しい活性を備えた酵素をカスタマイズすることが可能になりました。
合成生物学は、工学原理と生物学を組み合わせて、新しい機能を備えた生物学的システムを設計および構築する科学分野です。これには、生物学的な部品、デバイス、システムの設計と構築だけでなく、既存の自然な生物学的システムの再設計も含まれます。合成生物学は、医学、農業、バイオエネルギー、バイオレメディエーションなどの幅広い分野に応用されています。
